Smoothie Verão

Frutas de Dezembro

Pêssego    Morango   Uva Itália    Figo      

Laranja Pera    Uva Rubi   Goiaba    Mamão     Manga        

Lichia      Coco Verde    Maracujá    Nectarina      Pera                 

Ameixa     Melão     Melancia      Kiwi Gold 

     Abacate      Acerola      Banana Prata          

          Durante o verão importante priorizar alimentos ricos em água como frutas, verduras e legumes que são ricos em vitaminas, sais minerais e fibras, além de serem importantes para manter a hidratação por mais tempo.

          Alimentos fotoprotetores, que ajudam a proteger a pele dos danos de raios solares, são essenciais. Neles, são encontrados nutrientes como a vitamina C, betacaroteno, licopeno e flavonoides, presentes em frutas cítricas, laranjas e vermelhas, castanhas, nozes,legumes amarelos e vermelhos.

         Outra dica importante é aumentar o consumo de água de coco. Esta é uma ótima maneira de manter a hidratação em dias muito quentes, pois a composição química da água de coco é a mais próxima da composição dos líquidos corporais, mantendo também a boa hidratação das células.

         Os sucos de frutas fontes de potássio, magnésio e vitamina B6 também são uma boa estratégia para manter a hidratação. Exemplos são os sucos de: salsa, acelga, couve, cenoura, aipo, melancia, pepino, uva, alface e melão.

         Para manter a hidratação aproveite as frutas da estação e prepare este delicioso Smoothie super refrescante e rico em vitaminas e minerais 

Smoothie Verão

Ingredientes:

• 2 copos de água de coco
• 10 morangos
• 1 fatia de abacaxi
• suco de 1 limão

Modo de Preparo:

Corte o abacaxi  em cubos e congele junto com os morangos. Bata no liquidificador a água de coco gelada, o suco de limão, as frutas congeladas. Sirva a seguir.

Suco Bronze

Betacaroteno

        Quem nunca ouviu dizer que comer cenoura faz bem para a pele e ajuda no bronzeado? São diversos produtos no mercado que prometem um bronzeado uniforme, rápido e maravilhoso. Entre eles, estão às cápsulas de cenoura, cenoura em pó, comprimidos de caroteno entre outros. Mas será que isso funciona?

        Para saber se funciona mesmo temos que falar um pouquinho sobre o Betacaroteno. No nosso organismo é o betacaroteno que dá origem a Vitamina A, é um antioxidante e constitui um pigmento naturalmente presente na pele e nos alimentos.

        Nos alimentos é encontrado especialmente em vegetais, frutas de cor amarelo alaranjadas e vegetais folhosos de cor verde escura. Nestes, a cor natural do pigmento é mascarada pela clorofila.

        As funções biológicas do betacaroteno são consideradas como propriedades essenciais para o bem estar do organismo,  incluem a proteção contra os raios solares exercendo papel importante no antienvelhecimento. Ele também participa da formação da pele, unhas e cabelos e ainda estimula a microcirculação da pele. Resumindo......é tudo de bom!

        Além do betacaroteno, a cor da pele é determinada por uma série de outros pigmentos que interagem com a luz, como a hemoglobina e principalmente a melanina, sendo esta a maior responsável pela coloração da pele.

        Então você deve estar se perguntando.... Como o consumo de betacaroteno pode contribuir para um bronzeado legal? É que a combinação do betacaroteno com a exposição ao sol estimula a produção de melanina, pigmento diretamente responsável pela coloração dourada da pele e o bronzeado tão desejado durante o verão.

        Mas pessoal nada de cápsulas ou comprimidos! Conseguimos obter todos os nutrientes por meio de fontes naturalmente saudáveis, como este suco maravilha que eu irei compartilhar com vocês...Bora lá?

Suco Bronze

Modo de Preparo:

1. Higienize corretamente as frutas e a cenoura.

2. Descasque e rale a cenoura, pique o mamão, o melão e a manga. Esprema as laranjas.

3. Bata tudo no liquidificador coma água de coco e o suco das laranjas.

4. Por último misture as sementes de chia. Servir gelado.

Rendimento: 2 porções